Beste liefhebbers,

​​​

De bloedsinasappelen zijn weer volop beschikbaar, het maakt mij altijd blij. Zondag heb ik deze mooie taart met vrienden gedeeld en deze week met jullie.

De zon scheen volop het weekend, daarom een lente gerecht uit Griekenland; Orzo met garnalen Saganiki-stijl.

Mijn dochter Anna en Jet zijn inmiddels in Yogjakarta, lekker vijf weken backpacken.

Volgende week iets Indonesisch op het menu

​

Donderdag tussen 13:30 - 17:30

op de Grutto*
 

Zaterdag tussen 9:30 - 14:00
op het plein in Zoeterwoude.

​

​U kunt bestellen via de website, e-mail, een appje, FB of bellen.​

​

* Als u wat later uit werk komt maak een afspraak met Emma en ook op andere dagen kunt u even bellen.​

​

De keuken & trailer vul ik met het volgende:

Hoofdgerecht | €12

*  Orzo & garnaal Saganiki-stijl; Grieks pastagerecht uit een pan met garnaal, smaakvolle tomatensaus en feta.

 

* Lasagne, klassieker met gehakt van Iers rund en rode wijn. 

Bijgerecht | €4
Geroosterde courgette met pistache en feta kruimel
 

​Vegetarisch gerecht | €12

* Cannelloni gevuld met spinazie & ricotta in een saus van tomaat, pecorino en pijnboompitten (v)

​​

Nagerecht | t.b.c.
* Taartje van polenta & bloedsinasappel

​

Hartig | €4,20 / €4,60 / €5.50 / €8
* Vegetarische quiche
* Quiche Lorraine

* Galette van rode ui, geitenkaas & walnoot
* Emma's ambachtelijke saucijzenbroodje (appel, venkel, knorretje)
* Pie van kip, prei & champignon; homemade met smaakvol deeg. 

Zoet | €3,50 / €2,40 / €2.50

* Taartje van polenta & bloedsinasappel

* Worteltaart 🥕
* Chocolade Brownie
* Gember karamel kruimel
* Miljonair shortbread 

​

Granola | €6,50
Rijk aan noten, zonder suiker maar wel met honing.
Voeg het toe aan uw ontbijt van yoghurt en fruit.  

Riserva aceto balsamico 11 jaar | €26,50
Balsamico, 250 ml, uit Modena, Italië.
Zonder toevoegingen, kleurstoffen of conserveermiddelen.
Pure druiven, 11 jaar lang gerijpt op houten vaten.

​

​

Bereiding

Opwarmen in een voorverwarmde oven, Airfryer of anders
(de Airfryer gaat sneller, blijf er even bij!!!) :

* Courgette; kamer temp.
* Ovenschotel/Cannelloni/lasagne/pasta; 25 min op 170 graden tot het...
* Galette; 15 minuten op 170 graden tot het ...
* Quiche/saucijzenbroodjes; 20 minuten op 170 graden tot het ...... 
* Pies; 25 minuten op 170 graden tot het ......